식품 등급 흰색 곡성 나트륨 트리폴리포스파트 CAS 7758-29-4 Na5P3O10 STPP 빵과 고기

식품 등급 백색 과립형 트리폴리인산나트륨, CAS 7758-29-4 Na5P3O10 STPP (빵 및 육류용)

1. 제품 소개

CAS 7758-29-4 백색 과립형 트리폴리인산나트륨은 일반적으로 STPP로 약칭되며, 다양한 산업 및 응용 분야에서 중요한 역할을 하는 무기 화합물입니다. 폴리인산염 계열에 속하며 나트륨 양이온(Na+)과 트리폴리인산 음이온(PO₃³⁻)으로 구성됩니다. 이 다용도 물질은 염색, 세제, 폐수 처리 연화제, 식품 보존 및 다양한 산업 공정에 널리 사용됩니다. 저희는 산업용 STPP와 식품 등급 트리폴리인산나트륨을 모두 공급하는 중국 공급업체입니다.

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2. 백색 과립 순도 94% 트리폴리인산나트륨 사양

3. 식품 등급 트리폴리인산나트륨 응용

1. 식품 등급 트리폴리인산나트륨(STPP)은 식품의 맛과 질감을 향상시킬 수 있습니다. 트리폴리인산나트륨은 식품을 더 섬세하고 부드럽게 만들 수 있으며, 식품 내 단백질 응고를 방지하여 자연스러운 맛과 질감을 유지할 수 있습니다.

2. 식품 등급 트리폴리인산나트륨(STPP)은 보수제 및 방부제로 사용할 수 있습니다. 트리폴리인산나트륨은 식품 내 단백질, 칼슘, 마그네슘과 같은 금속 이온과 결합하여 가용성 복합체를 형성하여 용액의 경도를 줄이고 식품의 보수력과 신선도를 높일 수 있습니다.

3. 식품 등급 트리폴리인산나트륨(STPP)은 팽창제로 사용할 수 있습니다. 식품 가공 과정에서 트리폴리인산나트륨은 가스를 생성하여 식품의 부피와 부드러움을 증가시킵니다. 예를 들어, 케이크나 쿠키와 같은 구운 식품을 만들 때 적절한 양의 트리폴리인산나트륨을 첨가하면 제품의 맛과 질감을 향상시킬 수 있습니다.

4. 식품 등급 트리폴리인산나트륨(STPP)은 응고제로 사용할 수 있습니다. 트리폴리인산나트륨은 식품 내 단백질, 전분 및 기타 성분을 응고시켜 식품의 구조와 안정성을 향상시킬 수 있습니다.

5. 식품 등급 트리폴리인산나트륨(STPP)은 금속 킬레이트제 및 pH 조절제 역할을 할 수 있습니다. 트리폴리인산나트륨은 스케일 및 침전물 형성을 방지하고 식품의 pH 값을 조절하여 식품의 안정성과 질감을 향상시킬 수 있습니다.

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4. 식품 등급 트리폴리인산나트륨의 장점

1. 안전하고 신뢰할 수 있음

식품 등급 트리폴리인산나트륨은 엄격한 식품 안전 테스트 및 인증을 거쳤으며, 국가 식품 안전 기준을 충족하며 식품 가공에 안전하게 사용할 수 있습니다. 동시에 식품 내 중금속 함량을 효과적으로 줄이고 식품 안전성을 향상시킬 수 있습니다.

2. 상당한 효과

식품 등급 트리폴리인산나트륨은 식품 품질, 맛 및 구조를 향상시키는 데 상당한 효과가 있습니다. 식품의 보수력을 효과적으로 향상시키고, 식품의 갈라짐을 방지하며, 식품의 조직 구조를 개선하여 식품을 더욱 맛있고 맛있게 만들 수 있습니다.

3. 광범위한 적용 가능성

식품 등급 트리폴리인산나트륨은 육류, 생선, 콩, 구운 식품 등 다양한 식품의 가공 및 보관에 적합합니다. 단독으로 또는 다른 첨가제와 함께 사용하여 다양한 식품 가공의 요구 사항을 충족할 수 있습니다.

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